RSS
Счетчики






Главная > Здоровье > Обвинение тучности, или как прийти к здоровому образу жизни - часть первая

ТучностьЕсли вы вспомните своих знакомых, имеющих солидные габариты, то непременно услышите об их аппетите. Тучные люди живо расправляются со снедью. Почему же их аппетит превышает нормальный?

Чрезмерное пристрастие к еде — результат привычной легкой возбудимости пищевого центра. Кроме того, у людей, страдающих ожирением, нередко наблюдается повышение кислотности и количества желудочного сока. От этого пища быстрее переваривается, и толстяки снова хотят есть.

Наевшись досыта, обычно хочется прилечь, чуть-чуть подремать. Это «чуть-чуть» нередко превращается в глубокий и сладкий сон. А во время сна, как известно, пища медленнее движется по кишечнику, возможности для всасывания некоторых пищевых веществ и воды повышаются.

Доказано, что восемьдесят процентов тучных людей страдают ожирением в результате систематического переедания и только двадцать — из-за эндокринных нарушений и наследственного предрасположения. Часто обжорство, бесконечное жевание на ходу — следствие семейной традиции, неправильных привычек. К сожалению, гигиену питания каждый понимает по-своему. Многие убеждены, что питание когда попало и всухомятку поможет им похудеть. На самом же деле беспорядочная еда создает лишь дополнительную нагрузку на органы пищеварения.

Известно, что в состоянии покоя минимальный расход энергии и затраты веществ составляют так называемый основной обмен веществ. Расход энергии при таком обмене у взрослого человека равен примерно 1.500—1.700 калорий за сутки.

Чем больше человек работает физически, тем он больше расходует энергии. Разумеется, для сохранения хорошего самочувствия лесорубу положен больший рацион, чем бухгалтеру: съедаемая им пища, сгорая в организме, должна дать столько энергии, сколько он израсходовал на работе.

Для здорового человека средней комплекции, занимающегося умственным или легким физическим трудом, дневной рацион должен быть примерно таким: 110 граммов белков, 80—100 граммов жиров, 450—500 граммов углеводов. Употребление в пищу продуктов такого состава обеспечит организму нужное количество калорий. Если же человек начнет злоупотреблять жирами и углеводами, да к тому же будет пренебрегать движениями, ожирение ему обеспечено.

Сколько же раз в день следует есть?

В Институте питания АМН СССР был проделан следующий опыт. Группе испытуемых студентов был назначен полноценный пищевой паек. Первые дни его делили на две равные части — одну давали в 8 утра, другую — в 8 вечера. Почти все студенты жаловались на сильный голод; белки, содержавшиеся в пище, усваивались ими в среднем на 75 процентов.

Затем режим питания был изменен: завтрак в 8 утра, обед в 4 часа дня, ужин — в 8 часов вечера. Теперь молодые люди не страдали от голода, а белки усваивались на 85 процентов.

Когда же, наконец, был введен второй завтрак, самочувствие студентов стало великолепным, белки усваивались почти полностью. Интересно, что те, кому было предложено пяти- и шестиразовое питание (разумеется, из того же рациона), съедали пищу уже без всякого аппетита.

Этот опыт показал, что здоровым молодым людям полезнее всего есть четыре раза в день. Людям же болезненным, пожилым, склонным к полноте следует питаться 5—6 раз в день небольшими порциями. Ибо доказано: чем реже ешь, тем больше толстеешь.

Питаться следует в одни и те же часы. Пища должна быть не очень горячей и не холодной, а теплой. Суп и остальную жидкость употребляйте в умеренных количествах — не больше 3—4 стаканов в день. Рыба и мясо предпочтительнее нежирных сортов, хлеб — грубого помола и в очень «деликатном» количестве, так же как и крупы — лишь гречневая да перловая. Избегайте есть картофель, макаронные изделия, сладости. Зато нежирный творог и простоквашу, капусту, огурцы, помидоры, различную зелень и несладкие фрукты можете есть в нормальных дозах. Жиры лучше растительные, а от сала, буженины, копченых колбас откажитесь.

Если вы не будете перегружаться, вам не понадобится и разгружаться. Но коль скоро вы приобрели солидную комплекцию, разгрузочные дни помогут сбавить вес. Только проконсультируйтесь с врачом. Легче всего начинать «разгрузку» о наиболее сытных рационов — мясного, сметанного или творожного, чтобы не чувствовался голод. А затем уже можно перейти на овощные, фруктовые или молочные дни. Их проводят один-два раза в неделю.

Вот некоторые рационы для разгрузочных дней, предложенные профессором Института питания И. С. Савощенко.

Молочный День

6 стаканов молока, простокваши или кефира распределить на 6 порций. Такая жидкая диета помогает за день сбросить 500 — 600 граммов веса. Особенно полезен молочный день людям, страдающим отеками.

Творожный День

600 граммов обезжиренного творога, 60 граммов сметаны и 2 стакана шиповника. Это также снижает вес примерно на 700 граммов.

Мясной День

350 граммов нежирного мяса без соли распределяют на 5 — 6 приемов. Дополнительно можно выпить два стакана кофе без сахара или 1—2 стакана отвара шиповника. Вес человека снижается на 650 граммов.

Овощной или Фруктовый День

Съесть в течение дня полтора килограмма каких-либо фруктов или овощей, например, капусты, помидоров, моркови, свежих огурцов или яблок, разделив их на 5 равных порций. Из овощей можно сделать салат, заправив его ложкой растительного масла.

Сметанный День

300 граммов сметаны распределяют на четыре приема. Дополнительно можно выпить два стакана кофе или чая с молоком без сахара и стакан шиповника. Такая диета снижает вес примерно на 500 граммов. Однако она не рекомендуется при атеросклерозе, воспалении желчного пузыря или поджелудочной железы.

Продолжение в следующей части...

 

Комментарии   

 
Alba
0 #3 Alba 06.07.2019 10:11
Wow, amazing blog format! How long have you been running a blog for?
you made running a blog look easy. The total glance of your web site is great, as smartly as the content!


Feel free to visit my website :: https://inowroclaw.info.pl/artykul/zabytkowy-pociag-zatrzymal/480709: https://inowroclaw.info.pl/artykul/zabytkowy-pociag-zatrzymal/480709
Цитировать
 
 
Mai
0 #2 Mai 04.07.2019 17:17
The author is known by title of Patsy Gold many is not her birth
name. My house is now in colorado and in no way move.
To climb is the hobby your girl friend will never stop doing.
Meter reading is what she does for an income. If you
want to read through more away my website: http://produkte-gegen-haarausfall.eu/foligain.html
Цитировать
 
 
Cassie
0 #1 Cassie 11.04.2019 23:17
Heya! I just wanted to ask if you ever have
any issues with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no backup.
Do you have any solutions to stop hackers?

Review my web page probleme erction: http://traitementimpuissance2017.ovh/les-problemes-avec-la-puissance-sexuelle.html
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Цитаты, афоризмы

Реформы должен завершать тот, кто их начал. А начал-то их я!

М. С. Горбачёв





PostHeaderIcon Новенькое

PostHeaderIcon Самое популярное

PostHeaderIcon Комментируют